Экскурсия в Далат; Вьетнам. 53 оригинальных фото

Находясь в Нячанге, необходимо обязательно побывать в Далате, городе цветов и вечной весны. Это уникальная горная область с удивительной природой, историческим и культурным наследием. Скопление разнообразных достопримечательностей обеспечивают непрерывный поток туристов в эти места. Мы также хотели там побывать.

Заметка
Город расположенный на высоте 1475 метров над уровнем моря в 150 км на юго-запад от Нячанга. Население около 200 000 жителей. Мягкий климат в течении всего года давно привлекал в эти места французских колонизаторов. Вторжение французов началось в 1858 году под предлогом отказа руководства Вьетнама участвовать в зоне свободной торговли. Какой благородный повод. Не хотели торговать понимаешь ли! Пожив в Юго-Восточной Азии, они научились есть лягушек и сохранили кулинарные пристрастия вернувшись на родину.

Гуляя по Нячангу, мы брали в тур агентствах рекламные материалы о стоимости и содержании проводимых ими экскурсий.

Со временем у нас скопилось их немало: почти от всех работающих в Нячанге. И вот они пригодились.

Достали стопочку рекламок, сравнили цены и программы. Выбрали тур агентство "Навигатор" за самую низкую цену и обширную программу поездки в Далат на 1 день.

Общий план нашей поездки

Провести в Далате выходные, побыть 2-3 дня. Оказалось, что туда выгоднее добраться с экскурсией, чем просто на рейсовом автобусе (Цена билета в одну сторону 119 000 донгов или ~5$). Вот расписание и стоимость проезда.

Далее осмотриваем предлагаемые достопримечательности вместе с группой, потом остаёмся, селимся, гуляем по вечернему городу. На второй день берем байки и на колесах осматриваем интересные объекты. Ночуем, покупаем билеты на автобус в Нячанг. Перед отъездом посещаем "Сад цветов" и другие интересные места в центре города.

Преследуемые цели

Хотим осмотреть максимально возможное число достопримечательностей в Далате, интересно провести время и получить новые впечатления, ознакомиться с содержанием самой недорогой экскурсии и узнать секрет низких цен. Сначала нам кажется, что тур агентства зарабатывают на количестве обслуженных туристов, к концу экскурсии находим правильный ответ.

В программу однодневной экскурсии в Далат у Навигатора были включены следующие достопримечательности:
  1. Пагода Линь Фуок, построенная из битой посуды;
  2. Водопад Пренн;
  3. Золотой Будда;
  4. Пагода Чук Лам с красивым озером;
  5. Французский квартал;
  6. Крейзи Хаус (сумасшедший дом);
  7. Бесплатная дегустация: попробовать 5 видов зеленого чая, кофе Лювак, сок Нони и вьетнамские сладости;
  8. Обед в ресторане с вином (Далатское).

Все входные билеты включены в стоимость. Время: с 6:30 до 20:00. От Нячанга до Далата расстояние 147 км.

Стоимость экскурсии от "Навигатора" - 15$ c обедом и ромом. Отъезд от гостиницы в 7:00 - 7:30.


04.03. 2017 года. Сегодня встали пораньше, вышли на крышу U-Plazы и встретили восход. Нас ждёт замечательный день.

Микроавтобус забирает вовремя. Знакомимся с молодой девушкой из самого длинного города СССР, нашим сегодняшним гидом. Её зовут Анх. Это вымышленное женское имя. Его изменили потому, что мы никого не рекламируем, а ей желаем дальнейших успехов.

Наш симпатичный гид рассказывает план экскурсии и обещает замучить нас к концу встречи. Мужественная часть группы оживляется, ёрзает и добровольно соглашается.

Первый час пути пытаемся доглядеть прерванные будильником сны. Только на передних сиденьях наш друг с очаровательной сопровождающей группы ведут оживленный разговор.

15 минут разминаем ноги в великолепном придорожном чисто туристическом кафе у самого подножья гор.

После остановки пошли горные пейзажи, а гид начал свой интересный рассказ. Уточнил план экскурсии, куда поедем и что в какой последовательности увидим, поделился опытом - где-что выгоднее покупать. B общем, не скучно и интересно.

Фотосессия на горной скале

Незаметно приходит время остановки у водопада на бездонном обрыве.

Глядя вниз просто захватывает дух. Понимаем - только 15 минут - насыщенная программа экскурсии - ещё возможен коварный туман на обратном спуске. Этого времени достаточно для памятных фоток у пропасти. Дисциплинированно продолжаем путь.

Активная женщина впереди поддерживает беседу, задает уточняющие вопросы. В бусе устанавливается теплая и доверительная атмосфера.

Посещение кофейной плантации

Ещё через пол часа мы на кофейной плантации. Это популярное место остановки.

Мы не однократно предупреждены: кофейные зерна с кустов не рвать. Но даже при желании это сделать сложно - “всё сорвано до нас” или скорее собрали. От разочарования многие посещают платный туалет. Зато увидели, как сушатся на самом деле собранные кофейные зерна - прямо у дороги.

Движемся дальше. Говорим обо всём. Обсуждаем сорта кофе, крепость, аромат. Как-то невзначай, более подробно останавливаемся на самом экзотическом кофе Лювак.

При производстве этого сорта кофейные зерна съедаются зверьком Циветта, родственником мангуста, хорька, куницы и т. д. По легенде циветта - очень разборчивый зверек-гурман, какие попало, некачественные зерна есть не будет. На выходе готовый продукт. Прополоснули и на обжарку.

"Долгое время считалось, что циветты гермафродиты,”- предельно откровенно рассказывает Анх. Но после тщательных наблюдений ученым удалось найти у зверьков нужные органы и истина восторжествовала. Узнаем, где на нашем пути его надо покупать, а где точно не стоит. Также вспомнили старинную вьетнамскую традицию перемывать кости умершим родственникам.

За окном мелькают горы, сосны, серпантин. Экскурсия продолжается. О приближении к городу догадываемся по многочисленным, закрывающим все свободные склоны, огромным теплицам: цветы ягоды зелень, виноград и т.д. Теплиц очень-очень много.

Французский квартал | Далат

Въезжаем в Далат и делаем ознакомительный круг вокруг озера.

Видим через окна нашего Форд-Транзита вход в Парк цветов, новый торговый комплекс Биг-С, старинные кареты, запряженные лошадьми. На улицах очень чисто, красивые дома, много машин и цветов. В это время в Далате зацвела сакура. Но ничего на ходу сфотографировать не успеваем. У нас жёсткий график.

Золотой Будда

Продолжаем осмотр достопримечательностей и направляемся к Золотому Будде.

Приезжаем вовремя, экскурсантов не много: бансаи, драконы, цветы, веселый монах - трем пузико.

Веселый монах очень почитаемый герой легенд. Он чем-то похож на нашего Деда Мороза, только до наоборот. Наш приходит и приносит подарки, вьетнамский - приходит и забирает беды и несчастья. Чтобы привлечь удачу надо потереть ему живот.

На всё-про всё 20 минут, не теряемся, дружно в ногу снова в автобус на бесплатную дегустацию чая, кофе и сладостей.

Бесплатная дегустация в Далате

Это любимое место туристов и гидов. На дегустации шумно, гиды из разных групп, перекрикивая друг друга, объясняют своим подопечным какие места занимать, а также преимущества сортов чая, кофе, полезные свойства различных настоек, необходимую расфасовку для одного курса. Мужчинам в шуточной и ненавязчивой форме предлагают целительные коробочки “бум-бум - динь-динь” с чудодейственными натуральными средствами для увеличения потенции.

На дегустации запрещена фотосьёмка, поэтому фотографий только три.

Каждая группа садится за отдельным, своим столом. Различные напитки быстро сменяют друг друга, на разливе проворные официантки - не дают засохнуть.

На дегустации кроме напитков предлагаются цукаты, различные сладкие «вкусняшки» из засушенных ягод, фруктов и листьев. Многие мы попробовали впервые, и они нам реально понравились. Захотели купить, пожалуйста. В одном помещении находится универсальный туристический магазин. Там есть всё начиная от магнитиков и заканчивая выделанными шкурами целых крокодилов. Кожа у них очень мягкая и красивая.

Купили несколько видов расфасованных сладостей - цукатов по 24 000 донгов(~1$) за 200 грамм, два концентрата маракуйи и шелковицы по 40 за 500 гр. бутылочку и наш разговорчивый товарищ купил килограммовую пачку вытяжки из артишока, применяемого для очищения печени - востребованной процедуры для "нашего" человека. Ему обошлась коробочка в 500 000 донгов (~22$).

Потом выяснилось, что в магазине цены выше в два-три раза на многие товары, особенно по сравнению с сетью магазинов "Сапфир" на третьей линии европейского квартала в Нячанге. Очевидно, что магазин-дегустация партнер большинства тур агентств и он немного доплачивает за привезенных покупателей. Очень похоже на бесплатные поездки на текстильные базы в Иваново.

Довольные дегустацией, покупками и вообще - собой, мы заняли свои места в комфортабельном Форт-Транзите и поехали в Крейзи-хаус.

Немного попетляв по улочкам Далата, мы быстро добрались до этого архитектурного шедевра. Неоспоримо это шедевр, причем уникальный.

Crazy house сумасшедший дом тетушки Ня | Далат | Вьетнам

Он расположен не далеко от центра города, на обычной улочке по соседству с "нормальными" домами.

Что из себя представляет? Сразу трудно ответить. Он великолепно-бесформенный. Местами похож на фантастический термитник или на огромное разросшееся дерево, опутанное лианами, где-то на скалу с множеством туннелей, местами на пещеру со сталактитами и сталагмитами, кто-то видит в его формах различных животных, наверху по крышам проложены тропы для любопытных "обезьян".

В природе редко встретишь прямую линию, так и в Крейзи-хаусе почти всё криволинейное. Множество ниш, поворотов, уютных уголков, открытых проёмов, зелени, цветов и туристов. Он большой, включает в себя несколько отдельно стоящих строений. Входной билет - 40 000 донгов (~2$).

Крейзи Хаус в Далате. История создания

Во время движения наш гид рассказала историю его создания: молодая вьетнамская девушка поехала в Москву, поступила и успешно закончила архитектурный институт. Какое-то время продолжала работать в нашей столице, потом уехала в Париж, там продолжала учиться у известных архитекторов. "Под музыку Битлз хипповала и сливалась с природой"- поведала нам Анх. Вернувшись на родину несколько лет работала в строительных компаниях Ханоя. Принимала участие в разработке различных типовых проектов. Но ей хотелось творить, спроектировать и построить дом мечты: гармоничный, романтичный, загадочный...

Сказано сделано, она переехала на родину в Далат, и работа закипела. Отец девушки большой партийный функционер пытался профинансировать строительства за счет бюджета. Но все его попытки провалились. Пришлось строить за счет личных накоплений. Даже сейчас, когда Крейзи-Хаус приобрел мировую известность, достраивать его не законченную часть приходится уже автору за свой счет.

Та девушка сейчас жива, её зовут мадам Ханг Нга, она живет в одной из комнат этого дома, ей 77 лет и иногда она выходит поприветствовать гостей на свой маленький балкончик. Мы её не увидели.

Её мечта осуществилась. Пришла известность и признание. Её творение сейчас одна из основных достопримечательностей города.

Отель Крейзи Хаус | Далат

Не смотря на необычный внешний вид внутри комфортно разместилась действующая гостиница примерно на 10 комнат.

Каждая имеет своё название и тематику: комната орла, тигра, кенгуру, комната №10 - тыквы... Найти их в гостинице не просто. На территории также расположен отдельный домик для новобрачных чем-то похожий на нашу избушку на курьих ножках.

Номер для двух человек в гостинице стоит 30 $. А пять человек могут в ней комфортно разместиться за 90 $.

При поселении гость предупреждается о необходимости открыть комнату для осмотра посетителям дома-музея. Мы хотели там остановиться, но... пожадничали. А зря!

Строительство дома продолжается. Крейзи-хаус скоро в два раза увеличится в размеpе, в новой части сейчас ведутся отделочные работы.

Нам всем очень понравилось, жалко время было сильно ограничено: ~40 минут длилась эта экскурсия.

Обед в ресторане | На старт! Внимание!...

Точно к назначенному сроку мы подошли к автобусу. Большая часть группы уже собралась и нервничала, по-доброму так вспоминала опоздавших. Гид Анх дипломатично молчала. Их нетерпение стало хорошо понятно, когда мы узнали, что впереди всех ждет угощение в ресторане с вьетнамской кухней и знакомство с любимым напитком пиратов - натуральным тростниковым ромом.

Все наши знали пословицу о том, что в большой семье зевать нельзя.

Наше меню: суп овощной, хлеб, рис с мясом, картошка фри, прямоугольный омлет и десерт в виде сладкого желе. Сначала пили далатское вино, потом быстро перешли на любимый напиток капитана Сильвера и одноногого Пью - забористый ром. Не разбавляли. Йо-хо-хо! - 29.5 градусов. Сначала жесть, потом ничего... Группа сплотилась и немного навеселе отправилась к новой достопримечательности.

Три бутылочки этого легендарного напитка вместе с кока-колой предусмотрительно захватила наша Анх с собой из Нячанга. Угощение понравилось, все наелись и напились вдоволь.

Мы узнали, что ром и кока - это подарок от руководителя турфирмы. На ум пришла пословица про бесплатный сыр, поэтому такой аттракцион щедрости нам показался подозрительным. Замена более дорогого далатского на не дорогой ром? Об этом мы можем только догадываться.

Водопад Пренн | Вьетнам

На самом деле там хорошо организованный парк развлечений для туристов. Находится в 10 км на юг от Далата. Время работы с 7 до 17:00. Цена билета 30 000 донгов (~1.5$)

Такие парки возникают возле какой-либо природной достопримечательности. Например, горячие источники, остров, горное озеро и т.д. В этом конкретном случае - это был водопад.

Сейчас он окружен различными аттракционами, кафе, ресторанами, фонтанами, там можно покататься на слонах за 300 000 донгов (~14$) за двоих, на страусах по 100 000 (~5$), покормить крокодилов, тигров, обезьян и других животных, пройтись по подвесному мосту, подняться на гору на трофейном джипе за 20 000 донгов (~1$), прокатиться на канатной дороге, полюбоваться орхидеями, пострелять из лука на пиво. За подвиг Робин Гуда - 2 ящика пива.

В таком парке можно легко провести весь день. И познакомиться с мастерами по изготовлению элитного, самого дорогого сорта кофе - Лювак.

Всё успевающая Анх купила входные билеты в кассе для нашей группы и довела всех до точки продажи кофе Лювак, о которой уже неоднократно говорила, по пути показывая, что и где находится в парке. И вот мы у клеток с этими удивительно трудолюбивыми животными.

Наш гид очень хорошо осведомлена о их жизни. Она поведала нам способ охоты циветт на змей. Чтобы выманить или вернее приманить змею циветты кусают до крови хвосты друг друга. Сам себе надкусить хвост зверек не может, мешает инстинкт самосохранения. А друг другу пожалуйста, чужой хвост не жалко. Кровь сочится, охота начинается, циветты ждут в засаде...

Проходит совсем немного времени и змеи сползаются на запах крови циветт, раненых и конечно ослабленных. Они спешат добить ослабленного зверька и наверно проглотить. А попадают в зубы коварного животного. Охотник сам стает жертвой. Ученый мир об этой неизведанной страничке из жизни циветт явно ещё не догадывается. Делимся и продолжаем.

Кофе Лювак | Вьетнам

Нас передают в умелые и заботливые руки следующего специалиста. Молодой парень доходчиво показывает, рассказывает и разъясняет. Мы видим 5-6 “крошек енотов” в клетках, они здесь явно в отпуске, т.е.- “не работают”, а радуют глаз посетителей. Кто спит, а кто чешется - не жизнь, а малина. Это хищники, поэтому пальцы куда не надо не суём.

Русскоговорящий сотрудник магазина хорошо знает их анатомию, процессы пищеварения и весь цикл изготовления этого востребованного продукта. Всем посетителям предлагается самим оценить его необычный вкус. Если после дегустации Вы совершите минимальную покупку - 100 грамм кофе Лювак, то чашка во время дегустации в подарок. А если покупать не надумаете - то придется заплатить за одну чашку всего 25 000 донгов.

“Это очень дешево” - убеждает наш новый друг в шляпе - “в Нью-Йорке её цена 50 $”. Здесь же стоимость 100 грамм этого кофе составляет 170 000 донгов (~7.5$). Этого хватит для приготовления 5 чашек напитка.

Какой вкус у кофе Лювак? Как известно, о вкусах не спорят. Лично мы ничего особенного в нём не увидели.

Во время нашей дегустации приходит новая группа, парень переключается на неё, но мы не остаёмся без присмотра. Подключается девушка славянской внешности и на русском уверенно рассеивает все наши сомнения. Впоследствии выясняется, что они брат и сестра.

В окрестностях Далата находится ферма, где производится 100 кг драгоценного продукта в день. 1000 циветт стараются и день и ночь. На вопрос, где именно находится их производство не ответила - не знаю говорит?

Кофе | Лювак | Вьетнам | Цена.

Этот сорт или более правильнее способ обработки кофейных зерен появился в Индонезии около 70 лет назад.

В дикой природе по соседству с кофейными плантациями жили животные семейства куньих, они в голодное время забирались на плантации и не от хорошей жизни объедали кофейные зерна. Настоящие вредители, типа саранчи. Индонезийцы называли их Лювак.

Их фекалии содержали много съеденных зерен и валялись на земле среди кустов. Как всё началось сейчас точно неизвестно: или в шутку, или из бедности, а может это был чей-то удачный бизнес-проект по уменьшению потерь - но кофе из этих зерен было сварено, и он стал популярным за оригинальный вкус. Местные жители стали собирать фекалии дикого лювака и продавать. Это кофе сейчас называется Дикий лювак. Найти его очень сложно, а купить - дорого до 1200$ за килограмм.

В последствии были организованы целые зверофермы, где животные-кофеманы содержались в неволе и под присмотром заботливых хозяев обрабатывали кофейные зерна. В Индонезии кофе, полученный таким способом, называют Копи-лювак. Копи это видоизменённое слово кофе. Оттуда и пошло название сорта кофе и оно стало известным во всём мире.

Во Вьетнаме таких животных называют циветты, а кофе обработанное в их желудке сохраняет общее название - кофе Лювак.

Заметка
Под этим брендом в любом магазине продаются различные броские упаковки кофе с изображением циветт, но это не значит, что там настоящий Лювак. Это просто название, привлекающее туристов. Поэтому мы и искали место, где именно его производят.

В последствии предприимчивые владельцы слонов решили погреться у этого огня и стали кормить своих питомцев кофейными зернами и неплохо зарабатывать.

Циветты на ферме питаются исключительно рисом с куриным мясом. А для улучшения пищеварения глотают плоды арабики, не жуя с кожурой. Пищеварение проходит быстро и желудочный сок не успевает переварить кожицу. Поэтому зерна никак не контактируют с содержимым последнего отдела кишечника у этих полезных зверей. Это то, что нам говорили на дегустации кофе. Так ли это? На самом деле мы точно не знаем. Скорее всего зверьков и слонов заставляют есть кофейные зерна.

Дальше люди заботливо чистят клетки и собирают драгоценное сырьё, промывают, очищают зерна от кожицы, ещё раз промывают и жарят. Для кофемашин обжаривают без добавления масла. Для приготовления в турке - немного добавляют масла, от чего кофе становится более душистым.

Мы также могли купить обжаренные зерна с добавлением масла и без. А также кофе Лювак прошедший через слонов по той же цене - 170 000 донгов (~7.5$) за 100 грамм.

Быстро определились с количеством и купили 7 пакетов и продолжили гулять по парку.

Очень понравилась пара тигров. Они красивые и ухоженные. Оценивающий взгляд, страшно даже через решетку, в какое-то мгновение понимаешь, что значит "поджать хвост".

С большим достоинством позволяют себя кормить. А медведя жалко. Он в одиночке и немного не в себе.

Храм Линь Фуок

Время поджимает, выходим на финишную прямую нашей экскурсии, осталась одна достопримечательность. Пагода Линь Фуок одна, но зато какая…

По легенде её строили из битого стекла. Жители Далата собирали битое стекло, битую посуду, тару и из них построили этот шедевр.

Неделю назад мы осматривали замечательный храм, сделанный из ракушек, я ожидал что-то подобное. Храм Линь Фуок превзошёл все ожидания. С ним мало что может сравнится. Его надо только видеть. Фотографии не передают ничего. Битых чашек тарелок бутылок горшков не наблюдали.

В храме по традиции есть ад и рай, ад не очень страшный, пробежали его на одном дыхании, спешили - хотели в “рай” и ничего не пропустить. Мы были предупреждены Анх о том, что в главном зале выставлены восковые фигуры монахов, живших в храме. Но все равно казалось, что они живые.

Также для исполнения желаний перед входом в пагоду надо взять приготовленный листок и написать одно самое сокровенное желание (о богатстве, золоте, баксах и т.д. - не писать), намазать приготовленным для этого клеем и приклеить к огромному длинному колоколу. После чего обязательно стукнуть в него три раза. Желание будет услышано кем надо и сбудется.

Надев бахилы, поднялись наверх красивейшей из пагод. Дизайнеры и архитекторы сработали на 5+.

Этот храм можно смело поставить в один ряд с всемирно известными чудесами света. Обязательно съездите посмотреть на него. Минусы - мало времени.

Наш микроавтобус отправляется в обратный путь, мы немного подъезжаем в сторону центра и прощаемся с гидом, водителем и остальной экскурсионной группой. Сами продолжаем знакомиться с Далатом самостоятельно.

Подъезжаем в центр на первом попавшемся микроавтобусе. Водитель денег за проезд не берет. Верим в чудодейственную силу одетой красной футболки со звездой и надписью "Вьетнам".

Недорогая гостиница в центре находится быстро. Стоимость ночлега - 5$ с человека. Бросаем вещи, кушаем и гуляем по вечернему Далату.

Очень оживлённый вечерний рынок.

Чего там только нет, особенно еды.

Да, когда, ещё с группой, покидали Далат активная соседка спросила: “А где Эйфелева башня?”- Она явно умела читать. А в ответ тишина, поздно, проехали, в следующей жизни. Также французский квартал экскурсанты видели мельком из автобуса.

Экскурсия понравилась, хотя нас иногда и подталкивали совершить покупки “в нужном месте”. Подталкивали, а не заставляли. Право выбора у нас было. Хотелось бы верить в искренность советов гида-соотечественника. Из минусов: мало времени для такой обширной программы.

Пагода Чук Лам

Опять же из-за недостатка времени группа не побывала на одной заявленной достопримечательности включённой в программу экскурсии (Её мы увидим завтра). Мы пропустили пагоду Чук Лам. Но в обиде никто не остался, мелкие недостатки компенсировал замечательный обед, обаяние гида и увиденные супер достопримечательности.

Недолго погуляв по вечернему кварталу, направились в гостиницу отдыхать.

Завтра нас ждёт ещё один "безумный день"...